Festival do Cambuci: 21 Anos de Sabor e História em Paranapiacaba

A 21ª edição do Festival do Cambuci, realizada em diversos pontos históricos de Paranapiacaba, interior de São Paulo, celebra a fruta nativa da Mata Atlântica e sua importância cultural. Desde 2004, produtores locais apresentam uma vasta gama de produtos feitos com o cambuci, que tem sido consumido por populações indígenas há centenas de anos.

Experiência Gastronômica e Artesanal

O festival oferece uma imersão gastronômica completa, segundo Cinthia Coelho, CEO da Eventos Paranapiacaba Oficial, patrocinadora do evento. No Antigo Mercado, visitantes podem degustar sucos, licores, sorvetes, molhos e outros produtos à base de cambuci. Paralelamente, uma feira de artesanato no Galpão da Bica expõe itens produzidos integralmente por pequenos artesãos e produtores locais.

Cinthia enfatiza o caráter comunitário do evento: “Todos os 21 expositores vivem do cambuci, exploram o cambuci. No artesanato, tem pessoas da região do Grande ABC, de São Paulo, mas todos são pequenos produtores. Não existe uma grande empresa.”

Cultura, História e Entretenimento

Além de impulsionar a economia e o turismo, o festival visa preservar a história do cambuci e do próprio evento. O Cine Lyra, o segundo cinema do Brasil, abriga uma exposição especial com fotografias das edições anteriores. Na Casa Multiuso, os visitantes podem aprofundar-se na trajetória da fruta e sua relevância cultural e ambiental.

A programação cultural inclui apresentações musicais com o DJ Rodrigo Branco, que traz um set repleto de brasilidades, e covers de ícones como Rita Lee, Raul Seixas e Elvis Presley. O último dia do evento culmina em uma premiação no palco do Antigo Mercado, reconhecendo os melhores pratos criados com cambuci.

Desafios e Continuidade do Festival

O Festival do Cambuci nasceu de um projeto da prefeitura de Paranapiacaba com o objetivo de resgatar a gastronomia, história e tradição local, incentivando a formação de uma associação de pequenos produtores. Com o passar do tempo, o festival cresceu e integrou-se à Rota do Cambuci, um percurso gastronômico que une cidades produtoras da fruta como Santo André, São Bernardo e São Paulo.

A Crise de Financiamento e a Solução Privada

Nos últimos três anos, o evento enfrentou a interrupção do repasse de verbas municipais, recebendo apenas a cedência do espaço. A falta de apoio financeiro quase levou à sua extinção. Cinthia Coelho explica o impacto: “Quando a associação não teve mais ajuda, eles não conseguiriam fazer o evento. O evento tem custos com banda, estrutura e divulgação e eles não teriam condições de se manter, por serem microempreendedores.”

Para garantir a continuidade do festival, buscou-se um patrocinador privado. A Eventos Paranapiacaba Oficial prontificou-se a apoiar o evento. A CEO justifica o engajamento: “A gente se uniu para manter essa história viva. […] São microempreendedores que estão alavancando a cultura local. São 21 famílias que tiram seus sustentos dali. Isso não pode morrer.”

Fonte: https://agenciabrasil.ebc.com.br